This Day in History: 0000-06-18

సుస్థిరమైన గ్యాస్ట్రోనమీ దినోత్సవం అనేది ఐక్యరాజ్యసమితిచే ప్రతి సంవత్సరం జూన్ 18న నిర్వహించబడుతుంది. ఇది స్థిరమైన అభివృద్ధి కోసం గ్యాస్ట్రోనమీ యొక్క ప్రాముఖ్యతపై అవగాహన పెంచడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. గ్యాస్ట్రోనమీ అనేది ఆహారం మరియు సంస్కృతి మధ్య సంబంధాన్ని అధ్యయనం చేసే శాస్త్రం. ఇది సాంఘిక శాస్త్రాలు మరియు కళల కూడలిలో ఉందని కొందరు నమ్ముతారు. డిసెంబర్ 2016లో UN జనరల్ అసెంబ్లీ ఆమోదించిన తీర్మానం ప్రకారం, సహజ మరియు సాంస్కృతిక వైవిధ్యానికి దగ్గరి సంబంధం ఉన్న సాంస్కృతిక వ్యక్తీకరణలో గ్యాస్ట్రోనమీ ఒక ముఖ్యమైన అంశం.